主料:
尖椒，
2个，
猪肉适量，
豆豉适量
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
白糖适量耗油适量蒜末适量豉香尖椒肉片的做法步骤
1.豆豉一勺。
2.蒜末。
3.尖椒切滚刀块。
4.猪肉切片。
5.加料酒，生抽拌匀腌制十分钟。
6.锅中加少许油放入肉片翻炒。
7.炒熟盛出备用。
8.另起锅烧油下入蒜末，豆豉炒香。
9.放尖椒翻炒制。
10.炒制尖椒断生。
11.放肉片炒匀。
12.加少许生抽和蚝油。
13.加白糖和盐调味即可。
14.出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 尖椒
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